כמה יינות מוצלחים מתערוכת סומלייה 2015
סומלייה 2015: סיכום יום א
דלתון
מומלצים ראש השנה תשע"ה
השנה הגבלתי את עצמי פחות למספר מסוים של יינות, ויותר חיפשתי משהו שיתאים לכל אחד. שמתי דגש על יינות סירה, שקצת נשכחו כאן בבליל השיח על זנים ים תיכוניים אחרים
שרדונה לשבועות 2014
בזמן האחרון אנחנו יותר ויותר חשופים ליינות 'פריכים', בין אם מדובר בסוביניון בלאן או ויונייה, רוסאן או שרדונה. פתאום זה נראה כאילו זה כל מה שאנחנו מחפשים ביין לבן. האם …
דלתון: חלקות ותת חלקות ברוח הזמן
נעמה סורקין, ייננית דלתון, רואה בשורה עתידית ביינות החלקות והכרמים השונים של 'דלתון'. זהו סוג של מגמה בכמה וכמה מהיקבים הבינוניים והגדולים, ודלתון לא שונים בכך. אז הנה טעימה של …
יינות לבנים חדשים בשוק: דלתון וגרמניה
הסוביניון בלאן ריזרב 2012 של דלתון מקיים את ההבטחה מימי המכל העליזים שלו ומגרמניה מגיעים יינות חדשים – אחד טוב, אחד מקבל את הציון "לְמה?"
שלושה יינות לבנים לשבועות
שרדונה של דלתון ושרדונה של קסטל, לצד הפרנק הלבן של טוליפ. אקלקטית קמעא, אז מה?
דלתון: הפתעות לקראת פסח
מכנען לבן ועד מתתיה 2008, יקב דלתון הציג את מבחר היינות שלו לפסח הקרוב. תודה לאל, יש מה לשתות
רוזה עליך ישראל: בנימינה ודלתון
שני יינות רוזה חדשים נחתו על שולחני לערב שישי ושבת האחרונים. איך היה? חביב ביותר, ואתם יודעים מה? אפילו חביבים יותר מכמה יינות רוזה מיובאים שטעמתי כאן לאחרונה…
דלתון, פסגות וציון חדשים
ארבעת היינות הבאים הם סוג של מנעד טעמים בין היינות הישראליים: מדלתון, דרך פסגות ועד 'ציון'
יינות מומלצים לחגי ראש השנה תשע"ב
תריסר היינות שלי – אחד לכל חודש – לשנה הקרובה. בדחף של רגע, החלטתי, שהיות ומדובר בשנה העברית החדשה, נלך רק על יינות ישראליים. ומה אתם יודעים? חלק אפילו ראויים …