ממסע ישראלי לבן, לא כולל "שורשים": סקירה של יינות יקב ויתקין, לקראת השנה החדשה
אסף פז
יינות פסח 2016
רשימת הפסח שלי כוללת השנה כמה יינות של החשודים המיידיים, וכאלה שיצריכו מכם קצת שיטוט או לפחות יציאה מהקבעון המחשבתי…
מומלצים ראש השנה תשע"ה
השנה הגבלתי את עצמי פחות למספר מסוים של יינות, ויותר חיפשתי משהו שיתאים לכל אחד. שמתי דגש על יינות סירה, שקצת נשכחו כאן בבליל השיח על זנים ים תיכוניים אחרים
אסף פז מחליף את אבי פלדשטיין
אסף פז, עד לאחרונה ביקבי בנימינה, הצטרף לצוות הייננים של ברקן ויחליף את אבי פלדשטיין שעזב את סגל. את פז מחליף בבנימינה היינן יפתח פרץ, שעבד ביקבי כרמל.
יינות מומלצים לחגי ראש השנה תשע"ב
תריסר היינות שלי – אחד לכל חודש – לשנה הקרובה. בדחף של רגע, החלטתי, שהיות ומדובר בשנה העברית החדשה, נלך רק על יינות ישראליים. ומה אתם יודעים? חלק אפילו ראויים …
ויתקין שורשים ב' 2007
את היין הראשון תחת תווית 'שורשים' פספסתי. אני כבר לא זוכר מה היה העניין, בטח קשור באיזה משהו טפשי למדי. בכל מקרה, את שורשים א' לא טעמתי, גם לא הפעם, …