חדש בישראל: Evan Williams Cinnamon Reserve, ביבוא החברה הסקוטית
החברה הסקוטית מביאה לישראל טעם שלישי בסדרת האבן וויליאמס טעמים. ה'קינמון' הושק לבארצות הברית לפני שנתיים בערך, והוא מגיע אלינו אחרי הצ'רי והדבש.
זהו ליקר מבוסס ברבן – 35% אלכוהול, לא מעט – עם טעמים די מודגשים של קינמון, דווקא בסיומת. הוא מתוק – אולי טיפה מתוק יותר ממה שהייתי חושב עליו, אבל עדיין נעים מאוד ונחמד. זהו ליקר קלאסי לשילוב עם משהו חמצמץ (אבן וויאמס ממליצים על חמוציות), אבל ילך טוב גם על הרבה קרח.
אי אפשר להמנע מההשוואה לפיירבול (יבוא: כספי), ונראה לי ששם החיבור קצת הרמוני יותר וטיפה יותר מודגש. האבן וויליאמס קינמון עדין יותר בטעמים שלו, מתוק יותר ופחות 'fire' מהפיירבול. עניין של טעם, אבל שני המשקאות חביבים, כל אחד בדרכם.
המחיר: 130 ש"ח. בהחלט לחובבי הז'אנר. יתאים למינגולים של יום העצמאות – גם להכנת מרינדות.
צילום: יח"צ