מה צריך שיהיה בבר יין טוב? האם יש מקומות כאלה בתל אביב או מחוצה לה, שראויים לשם ולתואר?
שמונה ברי יין לפתוח בהם את הקיץ
אוכל
בישול בשאריות יין אדום
פסח מתקרב, ואיתו גם ימי הבישולים הגדולים, בין השאר של סוגי צלי ובשר אדום. באיזה יין כדאי להשתמש לבישול?
שוקולד ויין לוולנטיינ'ס
השנה הוצפתי בהודעות לעיתונות שמנסות לחבר בכוח, כך נראה, בין ולנטיינ'ס ליינות רוזה. אבל האם החיבור הזה נכון? אולי יש טוב ממנו?
4-3 רעיונות: מה לעשות עם שאריות יין בבקבוק?
הניסיון של כולנו מראה, שכמעט בכל ארוחה יש שאריות של יין בבקבוק. לא חייבים לשתות הכול: אפשר להשאיר חלק ליום המחרת אפשר לבשל עם יין ואפשר גם להקפיא. הנה כמה …
4 יינות בר מאור בערב במסעדת B12
יינות בר מאור הגיעו להתארח בערב שכולו יין ובשר במסעדת B12 שבקרליבך, תל אביב. יאיר גת ארגן, רמי הטעים בהתאם למנות שהוציאו יגאל ליברמן ובן ללוש והיה שמח
חומוס מול יין – השוואה בלתי נמנעת
מה ההבדל בין יין לבין חומוס בקרב הקהל הישראלי? האם יכול להיות אי פעם חיבור בין חומוסיות ויין?
ביקורת מסעדה: מרקו – מסעדת דגים בשוק הפשפשים
האוכל בסדר ויש גם מקום ביום שישי בערב, אבל הרבה דברים אחרים לא מסתדרים במסעדת הדגים הזו, ביפו. במיוחד לא ענייני היין
Domaine Fournier: סנסר ופואי פומה
עם כל ההייפ סביב שאבלי, יש עוד אזור אחד שעושה יינות לבנים לא רעים בכלל (אהמ) ולא משרדונה, אלא מסוביניון בלאן: סנסר, בעמק הלואר. ומשם מגיעים גם בני דומיין פורנייה …
ביר גארדן קניון G כפר סבא: בעיקר יקר
רבע ליטר בירה, קוקטייל, פיצה אישית וסלט. כמה הם צריכים לעלות במקום שהוא "ביר גארדן"?
חלווה "יופי" – מזעזע
"שוק ירושלים", "שוק תל אביב", "שוק עכו": שלושה מוצרים מוזרים תחת הכותרת "חלבה", שכל אחד מהם מזעזע בצורה אחרת