רגע לפני חגי תשרי ובסוף הקיץ, שני מותגי הבירה הבלגיים, הוגרדן (Hoegaarden) ולף (Leffe), מציגים מארזים הכוללים ארבעה בקבוקי בירה וכוס ממותגת – שילוב שיתאים כמתנה לחובבי בירה. מארז בירה הוגרדן (4 בקבוקים + כוס ממותגת) הוגרדן היא אחד ממותגי בירת החיטה הבלגית הנמכרים ביותר בעולם. טעם הבירה הייחודי, המשלב ארומות מרעננות של פירות הדר […]

לספורטאים: בירה נטולת גלוטן לעומת בירה רגילה היתרונות האפשריים של בירה נטולת גלוטן לספורטאים למרות שהקלוריות בבירה רגילה ובירה נטולת גלוטן הן דומות, צרכני בירה נטולת גלוטן מדווחים על תחושת נפיחות ועייפות מופחתת בהשוואה לשתיית בירה רגילה. דבר זה יכול להוות יתרון משמעותי לספורטאים שמחפשים התאוששות מהירה יותר לאחר אימון, ובוחרים בבירה כמשקה איזוטוני להתאוששות […]

המושג "בירה ספורטיבית" נשמע כמו סתירה פנימית, אך מחקרים עדכניים בוחנים את האפשרות שבירה, במיוחד בירה נטולת אלכוהול, עשויה לתפקד כמשקה התאוששות לאחר פעילות גופנית. מאמר זה מציג סקירה של הקשר בין בירה וכושר גופני, תוך התמקדות בתכונותיה האיזוטוניות והשפעתה על התאוששות הגוף. מהו משקה איזוטוני ומדוע הוא חשוב לספורטאים? משקה איזוטוני הוא משקה המכיל […]

בירה אלכסנדר מציגה את מארז "גאווה ישראלית" החגיגי ליום העצמאות ה-77 של ישראל, הכולל בירות בוטיק ישראליות זוכות פרסים בינלאומיים, ובהן אלכסנדר BLONDE ו-BOCK שזכו במדליות זהב וכסף בתחרות הבירה European Beer Star בגרמניה, לצד אלכסנדר FEST – הלאגר החדשה, ובירה חיטה ישראלית. על המארז מוטבעות המדליות שבהן זכתה בירה אלכסנדר בתחרויות בינלאומיות שונות, יחד […]

לאחר זכייתה במדליית כסף בתחרות European Beer Star 2024, מבשלת בירה אלכסנדר משיקה את בירת 'אלכסנדר BOCK' בפריסה ארצית. הבירה זמינה כעת בחנויות אלכוהול נבחרות, ברים ומסעדות ברחבי הארץ – הן בבקבוקים והן מהחבית. 'אלכסנדר BOCK' היא בירת בוטיק ישראלית בסגנון BOCK גרמני מסורתי, שהצליחה לגבור על מבשלות רבות, חלקן גרמניות ותיקות, בתחרות הידועה כ"אולימפיאדת […]

שינויי האקלים מאיימים על עתיד הבירה: מחקר חדש על השפעות האקלים על גידול הכשות (יש לומר 'כשותנית', אבל נשתמש במילה המקובלת יותר). מחקר חדש שפורסם לפני כשנה ב- NATURE, מציג תמונה מדאיגה לגבי עתיד אחד המרכיבים החיוניים ביותר בייצור בירה – הכשות. המחקר, שנערך על ידי צוות חוקרים בינלאומי, בחן את ההשפעות של שינויי האקלים […]

רשת לאגר אנד אייל מתחילה שיתוף פעולה עם מותג "ההמבורגר המחתרתי", שיהיה זמין בחודשיים הקרובים בשני סניפים – הרצל בתל אביב ומיקס שרונים בהוד השרון, עם אפשרות להארכת התקופה. מדובר במיזם המשלב את המבורגר "הפרופסור", שפיתח קהל מעריצים בשנים האחרונות, עם אווירת הפאב הבריטי של הרשת. ההמבורגר מוכן מחמישה סוגי בשר בקר ומעושן בטכניקה מיוחדת, […]

בעוד שהרומאים מזוהים בדרך כלל עם ענבים ויין, חוקרים ממעבדת המחקר של קרלסברג חשפו כיצד הרומאים ככל הנראה הכינו בירה, שלפי היסטוריונים הייתה למעשה המשקה המועדף על הצבא הרומי, כאשר החיילים קיבלו מנת בירה כחלק מציודם. אז בעוד שאנחנו מכירים את התיאורים של הרומאים חוגגים ניצחונות עם כוס יין, סביר להניח שגלדיאטורים היו לעתים קרובות […]

בירה אלכסנדר, מבשלת הקראפט הישראלית, ממשיכה לפתח ולהעמיק את התמחותה בשוק הקראפט ומשיקה את "אלכסנדר לאגר fest" – בירה לאגר חדשה בסגנון Festbier גרמני קלאסי. לאחר הצלחה מסחררת במהדורה המיוחדת בשנה שעברה, הבירה החדשה תהיה זמינה כעת בפריסה ארצית ברשתות השיווק המובילות ובברים נבחרים ברחבי הארץ, הן בבקבוקים והן מהחבית. טעם של מסורת, חדשנות של […]

אם אתם לא בעניין של יין, או מחפשים משהו אחר לסוכות, הינה שני מארזים חדשים של הבירות הבלגיות הוגרדן (Hoegaarden) ו-לף  (Leff) מבית AB InBev: מארזים חגיגיים חדשים לקראת עונת החגים, שהם הזדמנות לטעום ממסורת הבירות הבלגיות העשירה – לכם או כמתנה מקורית לחברים חובבי בירה. מארז בירה הוגרדן (4 בקבוקים + כוס ממותגת במתנה) […]