טרנדים חמים החודש: יינות טבעיים ואורגניים בעלייה חדה: 30% מהנפח ו-36% מהערך במכירות פומביות ב- iDealwine – שיא של כל הזמנים · משבר הכשרות בישראל: יקבים לא-כשרים נדחקים מהשוק המקומי והבינלאומי בעוד הרבנות הראשית מחמירה תקנות · Vinitaly 2026 — איטליה מגיבה לתעריפי טראמפ ולירידה בצריכה עם יינות אלכוהול נמוך, זנים ייחודיים ותגבור ה-NoLo
מי הם שיאמרו שאינני יהודי מספיק? — משבר הכשרות של יֵינָנֵי ישראל
מקור: Haaretz – 01/04/2026
כשהרבנות הראשית מפעילה 67 כללים וחובת נגיעה בלעדית של שומרי שבת ביין, יֵינָנִים חילוניים מוצאים עצמם מודרים גם מן השוק המקומי וגם מן הייצוא. הכתבה חושפת כיצד מדיניות הכשרות הופכת את הַבָּצִיר הישראלי לזירת מאבק זהות לאומי.
Vinitaly 2026: איטליה מתמודדת עם צמצום בצריכה בעזרת Ribolla Gialla ויינות מעידן ה-NoLo
מקור: The Drinks Business – 15/04/2026
כ-90,000 מבקרים הגיעו לוורונה לגרסה ה-58 של Vinitaly שם Ribolla Gialla מפריולי עלתה כזן-כוכב ליין מְבַעְבֵּעַ קל-אלכוהול. לצד זאת, יֵינָנִים מדווחים על התאוששות בשוק האמריקאי למרות עליות התעריפים.
הברומטר של iDealwine 2026: Jura עולה, יינות טבעיים שוברים שיאים בצרפת
מקור: Wine Industry Advisor – 20/04/2026
iDealwine פרסמה את הברומטר השנתי שלה: 309,924 בקבוקים נמכרו ב-33.9 מיליון אירו ב-2025, עלייה של 9% בערך. נָפַת הַיַּיִן Jura רשמה +10% בנפח ו-+7% בערך, ויינות טבעיים הגיעו ל-8.5% מכלל המכירות הפומביות — עלייה של 23% בשנה אחת.
בין מטבח לכֶּרֶם: יִשְׂרָאֵל כיעד גסטרונומי – ויין ישראלי בלב הסיפור
מקור: The Israel Chronicle / Jerusalem Post – 25/04/2026
מבקר היין הוותיק Adam Montefiore סוקר כיצד מהפכת המטבח הישראלי — שהחלה בשנות ה-80 ועלתה לגדולה בתל אביב וירושלים — הלכה יד ביד עם פריחת הכרמים הבוטיקיים. יין ישראלי עבר ממותג של יין כשר בלבד ל-ארומה וטרואר ים-תיכוני ייחודי.
נוצר ע"י Spittoon Intelligence · צילום: Ben White, UNSPLASH
