הסקוטית – חטיבת היין האלכוהול בחברת ישרקו – מציעה יינות כשרים מדרום אפריקה: " גראנד קייפ". הסדרה כוללת שבעה יינות – רוזה, שני אדומים ושלושה לבנים – בהשגחת בית דין דרום אפריקה.
בין היינות הלבנים:
גראנד קייפ רזרב שנין בלאן
יין לבן יבש מענבי שנין בלאן מכרמים נמצאים באזור פאארל, באקלים האופייני למערב הקייפ: חורף לח וקר, וקיץ חם.
ביקב, הפרי עובר מעיכה מהירה והחירוש תוסס במכלי נירוסטה מקוררים. לאחר התסיסה היין מיוצב, מסונן ומבוקבק.
זהו יין פירותי ונעים, בעל רעננות טובה והתאמה לאוכל אצבעות, לסלטים שונים וקינוחים קלים. טעמיו הפירותיים – בעיקר פרי הדר ופירות קיץ – יחבבו אותו על כל בני המשפחה, גם מי שלא רגילים לשתות.
בין היינות האדומים:
גראנד קייפ רזרב פינוטאז'
יין אדום יבש, 100% ענבי פינוטאז' מכרמים באזור הקייפ המערבי.
זהו פינוטאז' אופייני מאוד, בעל טעמי פלפל שחור ונגיעות של קפה, מעט מעושן. הוא יתאים לסוגי בשרים אדומים שונים, ל'על האש' ועוד.
כדאי לקרר לפני ההגשה.
עוד בסדרה, בין השאר: שרדונה וגווירצטרמינר, רוזה ומרלו.
כל היינות נמכרים במחיר מומלץ לצרכן של 45 ש"ח.
צילום: יחצ
