רשמי טעימה: יינות לואר (בית פתוח)

דומיין טסייה - שברני אדום

'איש הענבים' ביפו עורך מה שהוא מכנה 'בתים פתוחים', שהם ערבי טעימה על פי נושאים שונים. ב- 2 וב- 3 למאי 2024 הוא ערך טעימה של יינות מהלואר. טעמתי את היינות, והינה התרשמות מהירה על כל אחד מהם. מדובר ביינות שהם בין הבסיסי (סביב 60 – 65 ש"ח) והמתומחר בינוני – 100 – 130 ש"ח.

על אודות האירוע – כאן.

רשימת היינות:התרשמות
Langlois-Chateau, Crémant de Loire "l'Extra" NVנחמד ורענן. מוס טוב מאוד בפה.
Maison Darragon, Vouvray Les Tuffes Sec 2022לא מעניין במיוחד. יין מאוד בסיסי.
Guy Saget, Vouvray 2022חצי יבש. טוב מאוד – איזון סוכר חומצה מעולה.
Pierre Brevin Vouvray 2021חצי מתוק. בסדר. לא מספיק ארומתי.
Marc Brédif, Vouvray 2022גוף טוב, קצת קצר בפאלט.
Guy Saget, Muscadet Sevre et Maine 2022מאוזן. רענן. בסיסי.
La Cheteau, Muscadet Sevre et Maine 2022אף מצוין  – הפה מאכזב.
Chateau de la Gravelle, Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 2020אף טוב מאוד – פה מאכזב בסיומת. מרגיש 'ריק'.
La Cheteau, Haut Poitou 2022פרי טוב. יין חומצי ורענן.
J de Villebois, Touraine 2021מעט 'ניו זילנד' מדי, אבל יין טוב מאוד לחובבי הז'אנר.
Domaine La Perrière, Coteaux du Giennois 2022אף טוב מאוד. הפה צריך זמן או דקנטר. יין טוב.
Langlois-Chateau, Saumur blanc Clos Saint-Florent 2020מצוין. מהטובים בטעימה.
Domaine La Perrière, Pouilly Fume 2022יין טוב. היה לי קצת בשל מדי.
Domaine Cédric Bardin, Pouilly-Fumé 2022ארומתי – יפה. בפה קצת פחות, בעיקר בסיומת.
Henri Bourgeois, Pouilly Fume, Young WIngs 2022הרבה יותר מדי: הפה עגול, אבל יש יותר מדי בשלות ופרי.
Domaine Farraget, Sancerre 2022יין כשר. מפתיע בהחלט. פרי טוב – פירות אבן בעיקר.
Paul Schreire, Sancerre 2022טוב, ארומתי, נעים וחומצי. חסרה מינרליות; אולי יועיל מעט זמן.
Baron de Briare Bourgueil "Le Grand Arpent" 2021ירקרק – אבל ממש מעט; בנגיעה. יין טוב מאוד.
Roger Neveu & Fils Sancerre Le Colombier 2020נחמד. הסיומת מעט מימית ודופקת את היין.
J de Villebois, Pinot Noir 2021כן, פינו נואר, אבל לא מעניין.
Domaine Du Petit Clocher, Anjou Rouge 2020פירות יער אדומים. צריל חדרור וקירור. נחמד.
Philippe Tessier, Cheverny Rouge 2022יוצא מהכלל. עולם ישן קלאסי בעשייה מוקפדת ונקיה.
Yannick Amirault, Cote 50 2022פירות יער, קצת שוקולד. מאוד juicy. יין טוב.