כרמל רוזה פרייבט קולקשן 2023

רוזה פרייבט קולקשן יבש

אני לא יודע מה אתכם, אבל במקום להוציא הון על יינות רוזה בסיסיים, במחירים שאין להם שום הצדקה, היין הזה הוא מציאה של ממש.

בבקבוק שקוף וארוך, סטייל 'גרמני', עם 12% אלכוהול ובלי שום פרטנזיות, רוזה פרייבט קולקשן של כרמל הוא יין יוצא מהכלל בנוף הישראלי: בקטגוריה של יינות שאתם יכולים למצוא בכל סופר או מחלקת יין בסיסית, בדילים של 3 במאה (מחירו לצרכן הוא 39 ש"ח, לערך) אני חושב שאין ליין הזה מתחרים. ויודעים מה? גם לא בין יינות מקומיים או מיובאים, שנמכרים במחירים גבוהים פי שלושה ויותר.

לקרר טוב, אבל לא חייבים להשתולל. להגיש עם כל מה שרוצים – מגבינות טריות או מעט מלוחות, נקניקים בפריסה דקיקה, או סתם ככה, זה יין באמת חביב. הוא יבש, הרמוני ויש בו בדיוק את מידת הפירותיות שעושה אותו עדין ולא 'חיוור' בטעמיו. בזכות הבקבוק הצר, אפשר לדחוף ממנו כמה וכמה בקבוקים באותו דלי קרח.

שאפו!

צילום: איל קרן (היין עצמו חיוור יותר, וטוב שכך)