יין בהתאם לגנטיקה שלכם

רוצים להתאים יין בצורה המושלמת ביותר לטעמכם האפשרי? התאימו וקנו אותו בהתאם למבנה הגנטי שלכם

חברה בשם Vinome מציעה לכם עכשיו למצוא אילו יינות יהיו מתאימים ביותר לטעמכם האישי בהתאם למבנה הגנטי שלכם: כן, כן, אותו רצף DNA שניתן לפענוח וניתוח.

החברה עושה זאת ככל הנראה בשני אופנים:

1. היא שולחת לכם שאלון העדפה: אילו טעמים אתם מעדיפים, סוגי מאכלים ופירות וכו'.
2. 2. אתם שולחים דוגמת רוק, אותה מנתחת חברה שנקראת HELIX והיא זו שמספקת את רצף ה- DNA שלכם.

הרעיון הכללי הוא שהם ניתחו 10 מופעים שונים של תשעה גנים שידוע שמשפיעים על חישת טעמים וריחות באופן כללי או באופן ייחודי (טעמים מרירים, למשל), ויחד עם שאלון ההעדפות האישי שאתם ממלאים, לשדך ביניכם ליינות מסוימים.

את היינות המומלצים אתם יכולים לקנות מ- Vinome, משהו בסגנון 'יין החודש האישי', או שאתם יכולים לקנות יינות מקבילים או דומים, על סמך ההמלצות שלהם. ממה שראיתי בחנות, כל היינות הם יינות אמריקאים במחירים של 20 דולר וצפונה (הרבה צפונה) ונראה שםה מיוצרים במיוחד עבור Vinome. מילוי השאלון שלהם באתר יביא אתכם לשום מקום – אתם צריכים את דגימת הדנ"א.

ואם אתם שואלים את עצמכם אם הם שולחים גם לישראל – התשובה היא שלא, ויכול להיות שגם כל העניין לא יעבוד בכלל על מי שאינם ממוצא אירופי באופן מובהק.

בהצלחה!