ליקב טוליפ יש כמה סדרות יין, כאשר סדרת "טוליפ" היא הסדרה הבסיסית שלו. טוליפ white נמכר בכ- 75 ש"ח, והשאלה היא (גם) אם הוא שווה את מחירו
נתחיל מהפרטים הפחות חשובים: היין הוא בלנד של גוורצטרמינר וסוביניון בלאן, כאשר הגוורצטרמינר מגיע מכפר יובל, והסוביניון בלאן מקורו בפלאטו דלתון.
טוליפ White בציר 2019
דוד בר אילן, יינן טוליפ, עשה כאן בלנד לא שגרתי, אם ככה, של שני זנים ממקומות שונים לחלוטין בעולם היין, והם מסתדרים בינהם יפה מאוד: היין ארומתי – על הצד הטרופי, אבל בתוספת אשכוליות, שמאוד מאפיינות סוביניון בלאן – והפה שמנוני במידה לא מבוטלת, עם חומציות טובה שמאזנת הכול. הסיומת די ארוכה, מהנה וטובה.
איך לשתות?
אה: אם אתם רוצים את היין יותר על הצד החומצי- סוביניוני שלו, לכו על קרור טוב – 8-6 מעלות אפילו. אם אתם רוצים יין קצת יותר "שמן", אבל יותר טרופי וריחני, קחו אותו לכיוון ה- 12-10 מעלות, אבל לא יותר. כך או אחרת, קשה יהיה לכם לטעות.
ה- White Tulip 2019 הוא יין מצוין לכל מטרה: אוכל אצבעות ואירועים, ארוחת צוהריים קלה על עוף בגריל ותפוחי אדמה בתנור, ועוד. (90) לשתות.