עוד יין נחמד מבית היוצר של דומיין נטופה: אדום 2018
אחרי שני יינות חביבים בצבעים "קרים" – הרוזה אימפרשן 2019 של טפרברג והנטע הלבן, הנה עוד יין קל, הפעם יין אדום, שהוא בלנד של גרנאש, סירה ומורבדר.
דומיין נטופה אדום (צילום יח"צ)דומיין נטופה אדום, בציר 2018
בהחלט יין נעים. יש לקרר אותו מעט לפני השתיה ואז הוא מלווה מצוין לארוחת ערב קלה או אפילו יותר מזה. הוא יסתדר היטב עם רוסטביף מתובל שלא באגרסיביות ממש כשם שילך עם תבשיל עגבניות.
ארומות של פירות אדומים טריים, דובדבנים ופרחים, לצד תיבול שחור קליל (פלפל שחור). הפה חלק, מאוזן, בעל חומציות טובה. פייר מיודובניק, היינן, משהה את היין כשישה חודשים בעץ, ומרכך אותו בחוכמה רבה. (87) (כ- 60 ש"ח)
למעוניינים ביין "כבד" יותר משל היקב – ישנו לאטור נטופה.