יין לבן, היחיד בסדרת ספיישל ריזרב של יקבי ברקן, שהיא סדרת המסעדות וחנויות היין של היקב, בציר 2012
הענבים ליין זה – חלקם מהרי ירושלים, וחלקם מהגליל העליון. החמיצות טובה, אפילו מורגשת. הטעמים
ברקן ספיישל ריזרב שרדונה (אייל קרן)נמצאים על הצד ה'הדרי' של הקשת, עם לא מעט טעמי חבית, בזכות התישנות של שישה חודשים באלון צרפתי, על השמרים. זהו שרדונה שאינו 'עבה' כמו זה של קסטל או רמת הגולן, אבל רחוק מאוד מהסגנון הרזה והממוקד יותר, של יינות ללא עץ. 70 ש"ח.
7290012576348