מהדורה חלקה ורעננה יותר של הבוכא בוקובזה – 5 זיקוקים, עכשיו בדיוטי פרי
ג'יימס ריצ'רדסון מביאה באופן בלעדי מהדורה חדשה יחסית של הבוכא בוקובזה; מותג הבוכא השולט
בקטגוריה (לבדו?). מדובר במשקה דומה למשקה המקורי – ערק שמיוצר על בסיס שיכר תאנים – שעובר חמישה תהליכי זיקוק. הפירות עצמם מגיעים מתוניסיה ומטורקיה.
בטעימה, מדובר אכן במשקה נקי, בו אפשר להרגיש בקלות בארומות קלות של תאנים, מתיקות נעימה וחמימה בפה, כמעט ללא שמנוניות. הסיומת יבשה, נקיה ועדינה.
בוקובזה הוא מתג בן 150 שנה ויותר, והמפעל מנוהל כיום על ידי בני הדור ה- 6. מלבד המשקה המקורי שווקו בארץ גם גרסאות אחרות שלו: אחת בזיקוק כפול (פרסטיז') ואחת זהובה (גולד).
צילום: יחצ