אריאנה: בר יין חדש נפתח בכפר סבא

scott-warman-rrYF1RfotSM-unsplash

בר היין ״אריאנה״ נפתח בכניסה לאזור התעשייה 'עתיר ידע' בכפר סבא

אריאנה הוא בר יין חדש שנמצא במתחם האושילנד ברח' עתיר ידע 2, בכפר סבא.

התפריט כולל מגוון רחב של יינות לבנים, אדומים, כתומים ומבעבעים, לצד משקאות אלכוהוליים נוספים כמו קוקטיילים ובירות. היינות שבתפריט נבחרו כך שיוכלו לקלוע לטעם של כל אורח בבר, ולהעביר אותו מסע בין יינות מוכרים ומסורתיים לבין טעמים מיוחדים ומודרניים ויינות קלילים וכבדים.

בשלב ההרצה המקום פתוח בימי א׳-ה׳ בין השעות 17:00-00:00 ומגיש תפריט הרצה מצומצם מעט מהתפריט המתוכנן.

תפריט היין נבנה במשותף עם עידן עוז, מהוותיקים באנשי היין בארץ, וכולל יינות ומשקאות של מספר גדול של יקבים ויבואנים, בלי שנמכר ליבואן כזה או אחר, כפי שקורה בהרבה מקומות בארץ – מבחינה זו מדובר בתפריט יין מגוון מאוד ויפה.

מה שכן יש לי לומר על התפריט – וזה מאכזב ברמות קשות – הוא שאין בקבוק יין אחד – לא אחד! – במחיר נמוך מ- 100 ש"ח.

מחיר היין בכוסות הוא כזה שלעיתים העלות של כוס יין גבוהה מהמחיר הסיטוני של בקבוק שלם ומחיר כוס הוא כמעט שווה לזה של בקבוק שלם, לצרכן. אלה לא המחירים שהייתי רוצה לראות. אם בתל אביב יש ברי יין שיכולים להציע יין בכוסות במחירים ראויים, ובקבוקים שלמים במחירים של סביב 90 ש"ח (לפעמים פחות), אזי אפשר גם כאן.

ועם זאת, שוב, המגוון הוא לפחות גדול ויפה.

על אודות אריאנה:

בר היין נבנה בצורה כזו שהוא מאפשר מספר צורות בילוי, כך שכל אורח יוכל לבחור את האופי שמתאים לו לאותה עת: חדר לאירועים עד 40 איש, ישיבת בר, כיסאות גבוהים או מרפסת שמש, מבילוי בזוג עד בילוי בחבורה או משפחתי.

צילום Scott Warman באתר Unsplash