הצילו את הפילים עם אמרולה (וניל ספייס)

הסקוטית, חברת הבת ל ישרקו וטיב טעם, מייבאת לישראל את האמרולה ונילה ספייס: גרסא מתובלת אך מתוקה של ליקר אמרולה. איך זה קשור בפילים?

ליקר הקרם אמרולה עשוי מתזקיק של פרי המרולה: פרי אפריקאי (יש גם בישראל) שמזכיר בצבעו וגודלו לימון חלק. את הפרי אוספים ידנית תושבי הסוואנות באפריקה, מביאים אותם למרכזי איסוף ומהם הם מגיעים בסופו של דבר לסטלנבוש, בה נמצא המפעל.

הפרי כאשר הוא בשל ותוסס, חביב מאוד על פילים שנוטים להשתכר מהאלכוהול שבפרי המרקיב. כך הפך להיות הפיל מזוהה עם המרולה, והמרולה – עם הפילים.

בשנת 2002 הקימה יצרנית ליקר אמרולה את ה- Amarula Trust, והיא עושה פעילויות שונות לספירת הפילים, לשמירה על הקהילות שלהם ולמניעת ציד וסחר בשנהב לא חוקי. כל בקבוק אמרולה שנמכר 'תורם' לקרן הזו, ומדובר בליקר השמנת השני בעולם אחרי בייליס.

אמרולה וניל ספייס

זו הגרסא החדשה – אחרי הרבה שנים שבהן לא הייתה תוספת למגוון המצומצם של אמרולה. מדובר בליקר מתובל בג'ינג'ר, עשיר בווניל. הרעיון הכללי הוא להעניק חוויה קטיפתית מאוד (רעיון שמצליח) עם נגיעות מתובלות, קצת חריפות, של הג'ינג'ר.

ליקר טוב, הרמוני מאוד, שעם קוביית קרח הוא עשיר ולא שגרתי. מחיר ברשת? כ- 75 ש"ח. מומלץ בחום.